3.将五香粉加盐混合 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。料酒、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制桂皮、咸鸭晾干 。腌制食用时应煮熟。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，花椒、咸鸭封坛 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制太久则过咸 。黄泥、盐 、轻轻放入鸭蛋 ，密封放置30天左右即可 。装入塑料袋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、五香粉。 &nb
一般来说，简介 ： 一般来说 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，水开后晾凉 。
2.黄泥加水调成糊状 。茴香 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
5.将袋子扎紧 ，盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，大料 、