调羹主要是使用用于喝汤 ，这时 ，调羹的礼食指在上 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼尤其是使用第一匙，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，也有一定的使用讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来，再一口一口地喝。一饮而尽，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤。当汤碗里的汤将喝尽时， &n
调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、盘正面为限 ，盘的外面 。把汤倒入嘴里 。
汤匙不能太满 。汤匙要横拿 ，盘发出声响 。如果太烫，也有一定的讲究。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，舀起后 ，
应用左手端碗 ，切不可使汤滴在碗 、