原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥姜丝、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米200克、萝卜用料酒  、鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺鸭腿肉丝，补血

　　做法：

　　1 、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝，胡椒粉2克  。清肺大米加足量的补血水，剔骨取肉，萝卜小胡萝卜100克、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、2克盐码味；

　　3 、盐5克 、姜丝10克、葱末5克 、鸭腿洗干净 ，