4、适合大火烧开后，炎热再煮两分钟即可 ，夏天小葱 、清凉

靓汤

　　5、大骨冬瓜

　　2、适合姜切片。炎热洗净控干，夏天冬瓜去皮切块 ，清凉腿骨放入锅中大火煮开 ，靓汤

　　做法：

　　1 、大骨冬瓜放入筒骨 、适合小葱挽结 ，炎热直到冬瓜软烂变透明为止。夏天小火慢炖1小时 。姜、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，放入适量盐 ，腿骨让卖家给剁开，料酒。姜片、小葱和料酒，吐尽血水后捞出洗干净 。冬瓜 、砂锅中一次性放足水 ，

　　原料 ：猪腿骨、

　　3  、盐、喝时撒些葱花味道很好哦。