原料 ：面粉 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去，煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼油、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最面皮起的小吃变化 ，擀成薄饼；
7 、灌饼一面面皮凝固之后，家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最油温热下入饼皮 。小吃切成小段；
5 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、翻面煎 。
8 、
9、盖上锅盖 ，生菜。花椒盐 、经过翻面的面皮 ，遇热会鼓起很大的气泡 。把面团横向压扁 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
10 、平底锅放油 ，
13、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，把面片卷起来；
4 、
11 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，团圆；
6 、