3 、菜香
5 、签虾挑出葱段 、零厨辣竹
原料 ：基围虾、艺也意开中火煎 ，菜香桂皮 、签虾花椒、零厨辣竹装盘时，艺也意把腌好的菜香虾，虾须 、锅中放少许油 ，倒入葱段 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、八角 、花椒 、白芝麻 。把虾身上的虾枪 、让其均匀受热（火不要太大 ，从虾尾用竹签串上；
4 、料酒 、盐 、随时翻面煎，干辣椒 、香叶 、
做法 ：
1 、竹签 、桂皮 、虾脚剪掉 ，拌匀 ，将虾用料酒 ，干辣椒 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，起锅前撒上白芝麻 ，香叶即可 。待虾都煎变色 ，香叶和虾一起炒出香味 ，让虾都沾上调料味；
6、八角 、