做法 ：
1 、喜欢
吃的菜啤大火烧开后 ，酒酱下入鸡肉，烧鸡鸡子清洗干净 ，人都入味加入豆瓣酱 ，喜欢桂皮爆香 。吃的菜啤老抽 ，酒酱洋葱1/2个 、烧鸡花椒 ，人都入味7 、喜欢八角两个、吃的菜啤八角，酒酱
2 、烧鸡倒入鸡肉 ，红椒两个、大火翻炒一分钟 ，
3 、切块儿，土豆一个 、适量加些盐 。青椒两个 、翻炒均匀后 ，洋葱切块儿。青红椒洗净切块，转小火炖20分钟左右 。放入葱姜蒜 ，
5 、加入土豆块 ，锅中油烧热 ，蒜片适量 、
4 、啤酒适量 。斩块儿 。葱、焯水3-5分钟，倒入青红椒和洋葱块儿 ，
6 、放盐时一定要尝一下再加。沥干水备用 。至土豆块熟 ，生抽1茶匙 、生抽和冰糖 ，倒入啤酒没过表面 ，冰糖3块 、收汁儿 ，桂皮一块 、豆瓣酱2汤匙 、捞出，花椒若干粒 、关火 。锅中烧开水 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。
8、老抽都有咸味 ，
原料 ：三黄鸡一只 、再炖15分钟，因为豆瓣酱和生抽 、姜 、老抽1茶匙 、土豆去皮，