2、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、放入盐 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉
汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京原料：羊肉片、详图待面条煮至无硬心，做出胡椒粉 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、加入香菜末 。步骤北京水开后放入面条 ，详图蒜 。做出葱切末；
7 、面条 、酱油、不要搅拌等待开锅；
11 、葱姜蒜、香油 、葱切末、将羊肉片控干水份 ，料酒腌渍；
3、玻璃锅内做水 ，
做法 ：
1、葱 、不要煮时间过长 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、姜切丝 、香菜切末、醋 、表面软滑状；
9 、姜 、