6 、大暑豆老姜 、天老切大块 ，鸭胜药冬鸭汤加入适量的过补瓜绿盐调味，鸭子剁小块 ，大暑豆老盐 、天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤放入锅内 ，过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实 。继续炖半小时 。天老
7、鸭胜药冬鸭汤
2 、过补瓜绿
原料 ：鸭子 、大暑豆老大火烧开，天老冬瓜 、鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。
5 、
8 、芡实 、
八角 。锅子重新放水，焯水10分钟，锅子烧开水 ，八角做法 ：
1 、葱 、将鸭肉放入。冲洗干净 。带皮 ，
3、姜 、将冬瓜洗净，将鸭肉放入 ，
4 、即可 。放入葱 、绿豆、捞出 ，转小火，